Idziemy do sklepu, wchodzimy w półki z piciem, bierzemy pierwszą lepszą najtańszą wodę i idziemy zadowoleni do kasy. Czy to jest dobre ?
Niektórzy mówią, że wszystkie wody są takie same. W końcu to woda co mogą zmienić.
Ja tak nie sądzę.
Każda ma inny skład, inny posmak.
Jak wybrać najzdrowszą wodę ?
Która jest lepsza - mineralna czy źródlana ?
Gazowana czy nie ?
Postaram się w skrócie pomóc wam znaleźć drogę to zdrowia.
"Nikt nie ma wątpliwości, że woda jest nam potrzebna do życia. Jako składnik tkanek i płynów
ustrojowych, stanowi 50-80 proc. masy naszego ciała. Jest niezbędna do przebiegu procesów
chemicznych, transportu cząsteczek, reguluje ciepłotę ciała, procesy oczyszczania organizmu z
produktów przemiany materii, toksyn, stanowi środowisko ochronne dla mózgu i rdzenia kręgowego,
gałki ocznej oraz płodu" - wymieniała dr Jarosz.
Nasz organizm nieustannie traci wodę - najwięcej wraz z moczem, ale też drogą pokarmową, przez
skórę czy płuca. Dlatego konieczne jest regularne uzupełnianie tych ubytków. Jak przypomniała dr
Jarosz, do prawidłowego funkcjonowania zdrowa dorosła osoba potrzebuje 2-2,5 litra dziennie, ale
zapotrzebowanie na wodę różni się zależnie od wieku, płci, aktywności fizycznej, temperatury
otoczenia, stanu fizjologicznego - jest na przykład znacznie większe w ciąży i okresie karmienia
piersią oraz przy niektórych schorzeniach, jak kamica nerkowa, przeziębienie czy biegunki, które
grożą odwodnieniem i śmiercią, zwłaszcza osobom starszym i dzieciom.
Wapń (Ca2+) jest głównym składnikiem kości i zębów, uszczelnia
ściany
naczyń krwionośnych, wpływając również na prawidłową krzepliwość krwi.
Jest niezbędny do prawidłowej czynności serca i aktywności układu
mięśniowo-nerowego. Może mieć działanie przeciwzapalne. Jest niezbędny w
profilaktyce i leczeniu osteoporozy. Zalecane dzienne spożycie dla osób
dorosłych wynosi 800 mg. Wchłanianie wapnia pochodzącego z wody
mineralnej jest porównywalne z przyswajaniem wapnia zawartego w mleku.
Jeśli w wodzie mineralnej stężenie wapnia przekracza 150 mg/l, stosuje się określenie „zawiera wapń”.
Magnez (Mg2+) jest niezbędny do
prawidłowej pracy mięśnia sercowego. Jego niedobory mogą prowadzić do
licznych zaburzeń układu krążenia i układu nerwowego. Spowalnia procesy
starzenia, wzmacnia reakcje obronne organizmu. Zalecane dzienne spożycie
dla osób dorosłych wynosi 375 mg.
Jeśli w wodzie mineralnej stężenie magnezu przekracza 50 mg/l, stosuje się określenie „zawiera magnez”.
Sód (Na+) jest podstawowym czynnikiem
regulującym gospodarkę wodną organizmu, zapobiega jego odwodnieniu,
utrzymuje w organizmie równowagę kwasowo-zasadową. Niedobory tego
składnika mogą prowadzić do osłabienia, skurczów mięśni oraz złej pracy
mózgu. Niezbędne fizjologiczne ilości sodu nie są jednoznacznie
określone. Zapotrzebowanie na sód zależy od wieku, temperatury otoczenia
oraz aktywności fizycznej. Nadmierne spożywanie sodu może być przyczyną
nadciśnienia tętniczego, zwiększa ryzyko raka żołądka i udarów mózgu.
Jeśli w wodzie mineralnej stężenie sodu przekracza 20 mg/l, stosuje
się określenie „zawiera sód”, a jeżeli jest go mniej niż 20 mg/l –
„odpowiednia dla diety ubogiej w sód”.
Z KRANU
|
ŹRÓDLANA
|
MINERALNA
|
często wymaga uzdatniania
|
pierwotnie czysta
|
pierwotnie czysta
|
również chemiczne metody uzdatniania (chlorowanie)
|
fizyczne metody uzdatniania (napowietrzanie, filtracja)
|
fizyczne metody uzdatniania (napowietrzanie, filtracja)
|
jakość kontrolowana
|
|
|
o jakości porównywalnej bez względu na region
|
o jakości porównywalnej bez względu na region
|
100 litrów to wydatek ok. 0,77 zł (Warszawa)
|
1 litr to wydatek ok. 2 zł
|
1 litr to wydatek ok. 2 zł
|
ekologiczna, bez opakowania
|
wymaga opakowań i ich utylizacji
|
wymaga opakowań i ich utylizacji
|
raczej niska zawartość składników mineralnych
|
może zawierać składniki mineralne, skład mineralny
konkretnej wody powinien być taki sam w każdej butelce, czyli stabilny
(podane na etykiecie stężenia nie mogą różnić się od rzeczywistej
zawartości o więcej niż +/- 20%)
|
Ciekawostki
-wody bez gazu dla odchudzających się (bąbelki wzmagają apetyt!).
-Picie wody obniża poziom cholesterolu. Wysoki poziom cholesterolu jest znakiem początków wysychania organizmu
- . Po przebudzeniu powinno wypić się od 1 do 2 szklanek wody aby uzupełnić braki wody z nocy i pobudzić do pracy układ przemiany materii.
-Jeśli wypijesz szklankę wody przed posiłkiem , szybciej się najesz
-Powinno pić wodę dopiero min.30 minut po posiłku
-Uprawiając sport powinno się zwiększyć ilość pitej wody by uregulować gospodarkę w organizmie
-Pij nawet jeśli nie odczuwasz pragnienia
- Maksymalną ilość potrzebnej wody można wyliczyć z równania:
0,03l x waga ciała w kg = maksymalna dopuszczalna ilość litrów wody
-woda oczywiście nie zwiera cukru i nie potrzebnych dodatków jak większość innych napojów.
Jeśli nie przepadasz za wodą to wybieraj przynajmniej soki (nie napoje) te bez dodatku cukru i z największą ilością owoców i warzyw.
Moje małe doświadczenie
Jeśli chodzi o mnie to ja wybierając wodę patrzę głównie na ilość sodu. Czyli im mniej tym dla mnie lepiej. Ważne jest również suma składników mineralnych - tutaj odwrotnie jeśli jest ich dużo to dobrze. Duża ilość magnezu również jest bardzo ważna. Piję wody niegazowane ale ze względu na smak , po prostu gazowane mi nie smakują.
Ja najczęściej piję Dobrowiankę, ale nie pogardzę też Nałęczowianką czy Cisowianką.
Wymienione przeze mnie wody do wody mineralne , ponieważ według mnie one są o wiele bardziej zawarte w korzystne składniki mineralne czyli po prostu są zdrowsze.
Jeśli chodzi o wody źródlane no to zdecydowanie Żywiec Zdrój i Kropla Beskidu.
Niedługo zamierzam spróbować także wody Magnesia , ze względu na dużą ilość (jak nazwa wskazuje) magnezu.
To są moje wybory.
Poszukajcie w sklepach, poczytajcie składy a może znajdziecie swoją ulubioną wodę :)
