SMAK RAJU czyli Piersi kurczaka w kokosie

Uwielbiam wiórki kokosowe.
A pierś z kurczaka to moje ulubione mięsko na kotlety.
A teraz takie połączenie tych dwóch czyli
Kokosowy obiadowy raj  ♥

 Piersi kurczaka w kokosie

Składniki

•  2 piersi z kurczaka *
• wiórki kokosowe
• jajko
• oliwa/olej

Pierś z kurczaka pokroić w małe kawałeczki (mniej więcej 2x3 cm), posolić, popieprzyć, obtoczyć w rozbełtanym jajku i wiórkach z obu stron i smażyć na wolnym ogniu w głębokim oleju.

I witaj w raju
*z 2 piersi z kurczaka wyszło sporo takich małych naggetsów ale raczej można zrobić też kilka dużych porcji

 

 Wartość energetyczna wzięłam na 50 tych malutkich porcji

Przepis dodaje do akcji