Mistrzowska zupa krem z cukinii z serkami topionymi

Niedziela i układ z mamą.
Ona robi pierwsze danie ja drugie. Mi pasuje.
Wyszukała przepis w internecie.
Jestem wzruszona - wdraża się we mnie.
Co z tego że monotonia ... zupa krem, krem.
Skoro taki pyszny ?
Oświadczam, że to jedna z najlepszych zup jakie jadłam.

Zupa krem z cukinii z dodatkiem serków topionych

Składniki

• 3 cukinie
• 1 cebula
• 3 ząbki czosnku
• 3 serki śmietankowe topione
• 1 duży ziemniak
• vegeta/sól
• olej/oliwa
• bulion warzywny

Cebulę i czosnek pokroić i podusić na oleju, podlewać wodą.

Dołożyć ziemniaka pokrojonego w kostkę, dolać wody, doprawić do smaku dodać kostkę bulionu i gotować 5 minut.

Cukinię obrać, pokroić wzdłuż, wykroić miąższ , pokroić w kawałki. Dorzucić do zupy.

Gotować do miękkości. Pod koniec dołożyć 3 serki topione + (ewentualnie) białe wino [przynajmniej tak było w przepisie , my jedliśmy bez].

Zmiksować.

Polecam wszystko to gotować na takiej dużej patelni by się wszystko zmieściło ale jeśli takiej nie posiadacie to można i w garnku. 

 Zupa mistrz