Jej jak na mnie to późno.
Otwieramy lodówkę - mleka nie ma.
A ja bez mleka rano i bez moich ukochanych płatków (lub owsianki , którą chciałam zrobić) jak bez ręki.
Trzeba coś wymyślić na szybko bo brat już z góry krzyczy o jedzenie.
Nagle lampka się zapala w głowie.
Dietetyczny puszysty omlet z musem jabłkowym
przepis pochodzi ze strony Smaczne i zdrowie inspiracje
Omlet - 1 porcja
- 2 białka
- 1 żółtko
Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli, dodajemy rozbełtane żółtko i
delikatnie mieszamy miksując mikserem na niewielkich obrotach- uważamy
aby białka nie opadły!
Smażymy na lekko naoliwionej patelni- najlepiej teflonowej, do zrumienienia z dwóch stron
Smażymy na lekko naoliwionej patelni- najlepiej teflonowej, do zrumienienia z dwóch stron
Mus jabłkowy*
- 2 jabłka
- łyżeczka cynamonu
- 0.5-1 szklanki wody
Jabłka obieramy ze skórki, kroimy w plasterki. Zalewamy wodą,
przykrywamy i dusimy. Co jakiś czas należy je rozmieszać/rozgnieść
trzepaczką lub czymś, co się do tego nadaje. Pod koniec dodajemy łyżkę
cynamonu
Właściwie to z tego musu bardziej wyszły mi po prostu zmiękczone jabłka ale i tak były pyszne.
Na to wszystko polecam jeszcze łyżeczkę jogurtu naturalnego.
o ten musik mi się podoba
OdpowiedzUsuńPyszny pomysł, a po wczorajszej szarlotce został mi słoik jabłek prażonych z lidla, już wiem co jutro na śniadanie:)
OdpowiedzUsuńto smacznego życzę :)
Usuń